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Les Salades*
La P'tite Salade
Salade de saison, tomates cerises fraîches, croûtons artisanaux, olives Taggiasche, sauce salade.
Salade César*
Salade de saison, poulet rôti, Cantal AOP, tomates cerises (confites ou
fraîches selon la saison), croûtons artisanaux, sauce césar.
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Salade locale - Ossau Iraty AOP
Salade de saison, jambon cru de Bayonne IGP, Ossau Iraty AOP, Piment d'Espelette AOP, tomates cerises confites ou fraîches selon la saison, croûtons artisanaux, sauce salade.
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Salade Norvégienne*
Salade de saison, saumon fumé artisanal, bûche de chèvre, tomates (confites ou
fraîches selon la saison), croûtons artisanaux, sauce salade.
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